豚肉はさんでピタパンサンド

(2016-05-14)
朝からガッツリ食べてしまったよ!!

          sピタパンサンド07

起きてハッと気付いたら朝用の主食が無くてだね。(炭水化物がー)
ご飯を炊くのもパンか何か買いに行くのも……と悩んだ結果、ピタパンサンドが食べたくなり
急遽作る事に。ピタパンは二次発酵がいらないので早いし。

朝食全景。

        sピタパンサンド01

トマトと葉物が欲しくて結局一次発酵中に買いに行くというオチ。
でも休日の午前中にスーパー行くのってなんか好き。(ついでに見切りのパインも購入)

ピタパンと言ったら「鶏の照り焼き」もしくは「豚の生姜焼き」がウマい……。
今回は悩んで豚肉にしやした。甘みはハチミツでつけたのでこってり美味しい!!

          sピタパンサンド06

ミックス雑穀みたいなやつ(何その説明)の食感もアクセントになって良いわぁ。
アボカドとトマトがお肉の濃い味にぴったりで美味ーい。ピタパン自体が薄いから具の邪魔をしてない。
ホットサンドも大好きだけど、具をがっつり食べたいときにはピタパンがちょうどいいわぁ。

ちなみに右は5分くらいで出来るコンソメ野菜スープです。5分て。

        sピタパンサンド05

はっ、犬がいる……。ただの箸置きです。使おうと思って結局使わなかったのをしまい忘れただけです。
(ちなみに5匹(5色)いるので恐らく今後もちょくちょく出てくる)

がつがつ食べてあっちゅー間に間食です。
お腹いっぱいだけど一つ食べるともう一つ食べたくなる……結構大きく作ったのになぁ。
今度はもっと大きく作って具も更にたっぷり入れようかね。

        sピタパンサンド04
 


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