スポンサーサイト

(--------)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


きのこクリームのオムライス

(2017-01-28)
半熟卵のオムライスを、今回はきのこクリームで。

          きのこクリームオムライス05

以前、目からウロコが落ちた「ふわとろオムライス」がまた食べたくなったものの
トマトソースの作り置きが切れてる、家にあるのはきのこだけだ!! かけるものが無い!!
と思ったけど、よく考えたら、豆乳があるからバターと小麦粉でホワイトソースが出来るのよ。

というワケできのこをたっぷり使いました。きのこの色が移ってホワイトがベージュに染まったわぁ。

          sきのこクリームオムライス08

んがーこれ美味しい!! とろりと濃厚で、きのこソースというよりきのこクリーム。
きのこは舞茸としめじと……あれ? それだけか。
でも、とろっとしたクリームの中にきのこの味はしっかり出ております。うまーい。

全景。生クリームを使わずにこのとろみ……美味しいよー美味しいよー。

          きのこクリームオムライス03

前にトマトソースで食べた時、中身がきのこ入りバターライスだったけど、オムライスときのこって合うよね!!
今回は中のご飯にきのこは混ぜておりませぬ。ただのバターライス。

これだけでも美味しいけど、マッシュルームとかしいたけを入れたら風味も増すのかなぁ。
いつかやってみようか。その時はご飯にもっとスパイスを加えてもいいかもしれない。

          きのこクリームオムライス07

半熟卵のオムライス、ほんと美味しいなー。
今まで食べてこなかった分、これから色々試してみよう。楽しみ楽しみ。

        きのこクリームオムライス09
 


カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
カテゴリー
最近の記事
月別記事数
リンク
プロフィール

くろみや(黒友みやこ)

Author:くろみや(黒友みやこ)
 
個人HP新くろみや館の中の
食べ物ページです。
(通常の日記はHPに別に有り)

手作りお菓子や食事について
時々記録します。
(レシピ紹介ではないです)
たまに食べ物マンガも描きます。
 

ブログ内検索
RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。