チキンカレーのチキン増し。

(2017-02-20)
チキンカレーというより、チキンとカレーです。

          sチキンとカレー02

先に言います。カレーはレトルトです。でもちょっといいやつ、本格的なチキンカレー。
珍しくレトルトカレーなんぞ手に入れたものの、量が少なそうだったので
家にあった鶏肉を一枚丸ごと焼いてのっけました。

しかし、盛る順番に悩みまして。
ノーマルに「カレーライス→上に鶏肉」? それとも「ご飯→鶏肉」の上からカレーかける?

          sチキンとカレー03

結局、鶏肉がカレー味に染まりきるのを避けたくて、「カレー→ご飯→鶏肉」にしました。
これが正解!! 鶏肉の味がちゃんとわかるし、鶏肉の脂がご飯に染みこんで美味しい!!

鶏肉はちゃんと下味や粉をつけておいてたので、パリパリに焼けて中はやわらか。
カレーの味も鶏肉の味もしっかり楽しんだのでした。これ、またやろう。

          sチキンとカレー00

 


カレンダー
03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
カテゴリー
最近の記事
月別記事数
リンク
プロフィール

くろみや(黒友みやこ)

Author:くろみや(黒友みやこ)
 
個人HP新くろみや館の中の
食べ物ページです。
(通常の日記はHPに別に有り)

手作りお菓子や食事について
時々記録します。
(レシピ紹介ではないです)
たまに食べ物マンガも描きます。
 

ブログ内検索
RSSフィード